日前，泊頭市東方果品公司通過了國家進(jìn)出口企業(yè)認(rèn)證認(rèn)可委員會(huì)的食品安全管理體系HACCP認(rèn)證，這是在滄州首家獲得此認(rèn)證的果品企業(yè)。
        據(jù)了解，HACCP是“危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)”的英文縮寫，是一種控制危害的預(yù)防性體系和對(duì)某一特定食品生產(chǎn)過程進(jìn)行鑒別評(píng)價(jià)、控制的一種系統(tǒng)方法，用于保護(hù)食品防止生物、化學(xué)和物理危害的管理工具，是世界上公認(rèn)的食品安全質(zhì)量管理體系，它通過對(duì)食品全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行危害分析，找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，采用有效的預(yù)防措施和監(jiān)控手段，使危害因素降到.小程度。HACCP認(rèn)證也是進(jìn)入美國和歐盟等發(fā)達(dá)國家，和地區(qū)市場的通行證。
         東方果品公司是泊頭市果品業(yè)的龍頭企業(yè)，擁有面積2萬余畝、聯(lián)糸5000農(nóng)戶的“基地果園”和占地．1500多畝的“精品果園”。他們采取工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的方式生產(chǎn)鴨梨，公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶按照標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，統(tǒng)一水肥管理、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一人工授粉、統(tǒng)一套袋、統(tǒng)一采摘，下樹的鴨梨就像工業(yè)產(chǎn)品的“標(biāo)準(zhǔn)件”那樣質(zhì)量穩(wěn)定，達(dá)到綠色無公害生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。靠優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，他們生產(chǎn)的“金馬鴨梨”成為市場的“寵兒”，在全省率先打入美國、加拿大、澳大利亞、歐盟等市場。2004年，該公司出口鴨梨1．2萬噸，連續(xù)幾年位居河北省首位。